Глубокая переработка зерна в Республике Татарстан

Ученые ТатНИИСХ – обособленного структурного подразделения ФИЦ КазНЦ РАН приняли участие в рабочем совещании при МСХиП РТ, посвященном глубокой переработки зерна в Республике Татарстан.

Совещание провел первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Н.Л. Титов.

Отмечалось, что создание производства по глубокой переработке зерна – очень актуальная тема для Республики Татарстан. При благоприятных климатических условиях Татарстан может ежегодно производить более 4,5 млн. тонн зерна.

Такие продукты, получаемые при переработке зерна как крахмал, клейковина, фруктово-глюкозный сироп могут успешно использоваться в пищевой промышленности. Однако, участники совещания отметили, что в современных условиях одно из перспективных направлений – получение топливного этанола.

Фото предоставлено пресс-службой МСХиП РТ


 

12.02.2018, 180 просмотров.